Foods with Benefits – Cânhamo

Foods with Benefits – Cânhamo

Porquê usar sementes de cânhamo na dieta?

Porque é um superalimento!
Desde proteínas indispensáveis ao organismo e inúmeras vitaminas e minerais, o cânhamo é rico em substâncias realmente nutritivas ao ser humano. É rico em antioxidantes, fibras e ácidos gordos insaturados – os melhores para reduzir a gordura no sangue e combater o colesterol.

É um alimento super bem tolerado – sem registo de reações alérgicas – e facilmente digerido. As fibras presentes facilitam também a digestão de outros alimentos já que aumentam o trânsito intestinal.

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As proteínas presentes são a albumina – excelente na oxigenação do sangue e combate aos radiais livres – e a edestina, a qual não conseguimos produzir e que ajuda na digestão. É utilizada na produção de anticorpos vitais para manter um sistema imunológico forte e saudável. Além destas, estão presentes aminoácidos essenciais. Já ouviram falar? Chamam-lhes essenciais porque não os conseguimos produzir, mas precisamos deles, daí que tenham que ser incluídos na alimentação. A falta deles pode conduzir problemas de saúde, tais como as doenças degenerativas.

Ferro, cálcio, magnésio e sódio, fazem parte da sua composição e são importantes para as actividades diárias. Fósforo, zinco, cobre e manganésio também estão presentes – ajudam em processos de proteção e regeneração. Outra grande vantagem é a presença de ácido glutâmico.  Este neurotransmissor participa nas ligações nervosas do nosso sistema nervoso central. Vai facilitar a aprendizagem e a memória e ajuda a lidar com o stress diário.

As chamadas “gorduras boas”, tais como os omegas 3, 6 e 9, além de queimarem as “gorduras más” e reduzirem a gordura no sangue, são óptimos aliados na saúde do cabelo e das unhas. Quando presentes, melhoram a nossa resposta imunitária e a função cardiovascular, tendo importância na manutenção do equilíbrio hormonal.

Podem misturar no iogurte, incluir na salada ou misturar no molho de uma bela massa. Escolhi a Fold porque é uma marca biológica. Não usa pesticidas nem fertilizantes, opta por alimentos sem aditivos (corantes nem conservantes) e que são preparados de forma a preservar os seus nutrientes e qualidade.

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Why use hemp seeds in your diet?

Because it’s a superfood!
From indispensable proteins to the body and countless vitamins and minerals, hemp has many components that are truly nutritious to humans. It’s rich in antioxidants, fibers and unsaturated fatty acids – the best at reducing blood fats and fighting bad cholesterol.

It’s a well tolerated food – without record of allergic reactions – and easily digested. The fibers present also facilitate digestion of other foods as they increase intestinal transit.

The proteins are albumin – excellent in blood oxygenation and fighting free radicals – and edestin – which we can not be produced and helps digestion. It is used in the production of vital antibodies to maintain a strong and healthy immune system. In addition to these, essential amino acids are present. Have you heard of them? They are called essential because we can’t produce, but we need them, so they have to be included in our diet. The lack of them can lead to health problems, such as degenerative diseases.

Iron, calcium, magnesium and sodium are part of its composition and are important for daily activities. Phosphorus, zinc, copper and manganese are also present – aid in protection and regeneration processes. Another great advantage is glutamic acid. This neurotransmitter is participates in the nerve connections of our central nervous system. It will ease learning and memory and help you deal with daily stress.

So-called “good fats”, such as omegas 3, 6, and 9, help burn “bad fats” and reduce them in blood. They are great allies in hair and nail health. When present, they improve our immune response and cardiovascular function, being important in maintaining the hormonal balance.

You can mix it in the yogurt, include in a salad or add it in the sauce of a beautiful pasta. I chose Fold because it’s a biological brand. It doesn’t use pesticides or fertilizers, opts for food without additives (dyes or preservatives) and is prepared in a way that preserves its nutrients and quality.

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